青青菠菜情

 青青菠菜情

        每年清明前后，当你走在家乡小县城的各个小巷内，零零散散的绿菠菜上市了!那水淋淋，绿茵茵的菠菜受到人们的青睐，成为人们的抢手货，也成为装点小城各个小巷角落的一条绿色亮丽的风景线。

    那一堆堆，一摊摊的绿菠菜在小菜贩的叫卖声中，两元一斤，一大堆菠菜不一会儿就被人们买走。随着时间的推移，到每年五一前后，新鲜的本地绿菠菜就大量上市，当你停下匆忙的脚步，发现大街小巷的小菜摊，菠菜袭断了菜市场。不只在小菜贩菜摊上卖，有的农家老奶奶手提一编织袋子菠菜，用塑料布铺开一小块地皮也在叫卖，她们虽然衣裤上沾有泥土味，虽然满脸的皱纹显得有些沧桑疲惫，但还是把一捆捆抖掉混土的菠菜精神地递到路人手中，那股热情劲儿不由得让人多买两捆拿回家!有的老大爷推个小车停在小路旁也在大声吆喝叫卖，有的干粹把一大车子菠菜夹杂堆在面皮、碗托、水果摊的旁边，如小山丘似的出卖，一捆两块，两捆三块，方便了出行人们的廉价购买。此时的波菜价格也降到最低价，八角钱一斤，两元钱一大捆绿茵茵，够便宜的了!水淋淋的长杆大菠菜丰盛了城里人的吃菜问题。我也是天天最青睐菠菜的人。每天早上，走在上班的路上，只要看见那水淋淋的绿菠菜一出现，总要随手买一捆，不管家里人喜欢不喜欢天天吃菠菜，我总是天天吃一顿菠菜才算过瘾。

    带着喜爱菠菜的情怀，寻找菠菜的足迹。当我回到乡下，发现居住在山区的父亲也种着一大畦菠菜。父亲用红柳棍子搭架成弓棚，弓棚外围围盖着塑料布，算是一个简易小菜棚。蹲下身子细看，山区由于缺水，温度稍比城里偏低，种的又是春菠菜，小菠菜才只有长成的油菜那么大，但那长着四五片叶子，寸把长的一棵棵小菠菜紧挨着成行成片生长着，像一个个绿色的小精灵排着整齐的方块队伍，等着阳光、雨露的照耀、滋润，仿佛一夜之间就要长大长高，为小院增添了无限生机。油绿油绿的，显示着极强的生命力，看着菜畦旁的海红树的花瓣已飘落满地，真是人间四月芳菲尽，而眼前的菠菜，却正暗送着绿波，一大片、一大片的，绿得那么耀眼，绿得那么透亮，真是翠色欲流，让人好像在欣赏一块特殊的绿地毯，久久不想离去。正当我沉浸在对菠菜美好的遐想中，父亲突然也走进菜畦旁蹲下身子，突然拔起菠菜来，我及时制止父亲说:"这么小的菠菜，还未长成，你就吃?"父亲说:“你今天来，我特别高兴，让你亲口尝尝我种的菠菜。"我感悟到父亲的爱心，便不再制止，看着父亲拔出的一小堆菠菜，绿色的叶片，粉红色的根，像一件件绿色的小裙子，在领口处装饰了一圈粉红色的项圈，漂亮极了，我抖了抖根部的土，心爱地拿回小屋。

    看到那绿茵茵的菠菜，我和父亲攀谈起有关菠菜的话题。我对父亲说:"菠菜有‘营养模范生’之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，对人体有极大好处。你要年年多种些吃。"父亲说:"我虽不知道菠菜有这么多营养价值，但我知道菠菜维生素含量极高，多种些绿色菠菜想给小外甥女文文吃，她正上初中，费眼，多种些菠菜让她眼晴保护得明明亮亮。听说你常常静座，有便秘毛病，我就多种了些，让你兄弟给你送去吃!"听了父亲的话，我深深感到父爱之深，他虽然腿脚已不大灵便，种几畦菠菜还是为儿女着想，此时我泪眼朦胧，仿佛看到父亲一瘸一拐担着水桶浇菠菜，满头都是汗点的情景，它为儿女一直是操心劳神，父亲的真爱如大山，那座山里踏遍父亲蹒跚挪步的无数足迹，那脚印儿串连着父亲那满满的爱!

    带着我对父亲那份份爱心满满的感激，我用菠菜为父亲做午饭。先用波菜给父亲烧了一小锅面片鸡蛋菠菜汤面，又调制了一盘杏仁凉拌菠菜，最后做了一个鸡蛋菠菜饼。那顿中午饭我们父子俩吃得津津有味，我吃出了父亲那一颗亲情奉献的心，父亲也吃出了我经过精心烹调菠菜的那一颗孝心。看到父亲的开心，我对父亲说:“下周末，我学习网上给你做鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、菠菜窝蛋。"父亲翘起大拇指夸赞我:"你既是个孝女，也是一个生活的有心人!"

    受到父亲幸福的夸赞，我便更加喜欢这平凡而又普通的菠菜了，它不仅有治疗痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛的功效，而且价格低廉，食用方便。此刻，我便想起那些种菠菜的农民伯伯，他们明明知道每年辛苦种菠菜赚不了多少钱。也许除去种子、地膜、化肥、水费等的开资外，种菠菜旳盈利很小，但他们仍然泥扑鞋水，每天清晨，在晨曦露水中拔起菠菜，再一小捆一小捆捆好，有的甚至把土根削去，再装上车，早早地出没县城小巷的每个角落，虽然一车菠菜卖不上多少钱，但他们还是心甘情愿，为市民们服务，递上这春季最受人青睐的礼物，我们吃菠菜的人怎么能不感激他们的辛苦付出才换来我们餐桌上的丰盛呢?

    是啊，看见到绿茵茵，水灵灵的菠菜，我就感激那些家乡种菠菜的农民伯伯，正是他们的辛勤付出，才换来我们生活的幸福满满，他们虽然泥水沾衣，但他们具有菠菜那样绿茵茵，水灵灵的心，不也是我们每个人值得敬仰的吗?

    是啊!我爱家乡的绿菠菜，更爱家乡种植绿菠菜的农民伯伯，更敬仰家乡每个具有鲜菠菜那绿茵茵，水淋淋般浸润人心灵品格的人!